Глазурь кондитерская — отзывы

Отзыв: Модный шоколад

Глазурь кондитерская — я заказывал на озоне белую и молочную глазурь.

Это кондитерский шоколад в виде капель из белого шоколада и молочного. Продается в модных пакетах в которых продают кофе с модной застёжкой.

По вкусу напоминает шоколад, очень вкусная, но во рту не тает. Это не дубайский шоколад, а бельгийский. Сделан по той же технологии, и никакого отличия между ними нет. Только надписи на упаковках разные. Никто никакого дубайского или бельгийского шоколада везти сюда и продавать не станет — это все равно что купить печеночный паштет «по-домашнему», и думать, что его сделал кто-то дома, и продал через магазин.

Несмотря на назначение глазури — украшать торты — я её ел без всего, с чаем или с печеньем. На упаковке нет указаний, что она вредная, если ее поесть с печеньем, или наоборот полезная — если растопить для украшения торта.

А вот растапливать такую глазурь нужно в удобной посуде — это два сотейнике (большой и маленький), под постоянным присмотром, на водяной бане при строго определённой температуре которая указана на упаковке. Иначе глазурь испортится.

Именно по этой причине не нельзя ставить в микроволновку. Там она закипит, а этого допускать нельзя — появятся хлопья, — об этом продавец пишет на упаковке.

Достоинства:

• Вкусный шоколад

Недостатки:

• Нет

Рекомендовали ли бы друзьям?

Ответ: Рекомендую

Источник